Nuestro punto diferenciador es la especialidad en carnes maduradas. Además, trabajamos otras piezas especiales bajo pedido, tanto para particulares como para restaurantes o embarcaciones.
Pollo Relleno – Muslos Rellenos – Rellenos de Ternera – Lomo Relleno – Cachopos -Bandejas especiales Barbacoa – Especiales Navidad y un largo etcétera de preparados artesanales con recetas tradicionales que hacen las delicias de anfitriones y comensales.
Contamos con una amplia oferta de carnes selectas, frescas y certificadas procedentes de las mejores razas autóctonas españolas y las más prestigiosas carnes y cortes internacionales.
Podéis encontrar desde Discarlux hasta hamburguesas de angus, pasando por cerdo ibérico a todo tipo de producto cárnico fresco mallorquín: ternera, cordero lechal, cerdo, pollo, pavo … así como una gran cantidad de productos preparados de elaboración propia.
Ofreciendo servicio de despiece y envasado al vacío para la correcta distribución de nuestras carnes de calidad extra que también podemos entregar a domicilio.
Carnicería Artesanal Juanita abrió sus puertas en 1973 en el Mercat de Santa Catalina de Palma y ya vamos por la segunda generación al frente del negocio. Cómo pasa el tiempo!
Yo, Arturo, llevo al frente de nuestro negocio familiar de carnicería artesanal desde hace muchos años ya y, echando la vista atrás, veo que el esfuerzo realizado y nuestra apuesta constante por la calidad tiene su recompensa. Si hablamos de evolución, la especialización en piezas de carne madurada supuso un paso muy significativo.
Nos encontrarás en el puesto 24 pero si no puedes venir, también ofrecemos un servicio de reparto a domicilio.
Desde las mejores hamburgueserías, pasando por asadores y tanto restaurantes de corte internacional como local. Temporada tras temporada nos visitan los mismos chefs y equipos de cocina de los yates a los que empezamos a servir hace años. Nos gusta dar un trato personalizado, recordar los gustos de nuestros clientes e intercambiar consejos que permiten sacar el mejor partido a nuestros productos.
Financiado por la Unión Europea – NextGenerationUE